Колбасные изделия удобны для приготовления сэндвичей с высоким содержанием белка.
Но, как предупредили диетологи, для выбора самых полезных мясных деликатесов обязательно читать этикетки и избегать избытка соли, насыщенных жиров и консервантов, пишет Verywellhealth.
5 полезных колбасных изделий
1. Грудка индейки
Исследования показали, что это один из самых постных вариантов, обеспечивающий высокое содержание белка и очень мало жира на порцию. Выбирайте запеченные в духовке или слегка приправленные варианты и внимательно проверяйте этикетку, чтобы избежать добавления натрия, сахара или наполнителей.
2. Куриная грудка
Это вид птицы с низким содержанием жира и высоким содержанием белка. Ищите нарезанные кусочки с пометкой "100% куриная грудка", которые изготовлены из цельного куска мяса, и отдавайте предпочтение вариантам с низким содержанием натрия.
3. Нарезанные кусочки на растительной основе
Вегетарианские или веганские нарезанные кусочки из цельных продуктов, таких как нут, чечевица или микопротеин - это здоровая альтернатива варианта белка без мяса.
Однако они могут быть с высоким содержанием соли, поэтому внимательно читайте этикетки и выбирайте растительные варианты с содержанием натрия менее 140 миллиграммов (мг) на порцию.
4. Ростбиф (постные куски)
Исследования говорят, что ростбиф содержит необходимые питательные вещества, такие как железо и витамин B12. Выбирайте постные куски, такие как верхняя часть бедра. Рассматривайте его как менее частый выбор, поскольку это переработанное красное мясо, и оно может быть с высоким содержанием натрия.
5. Ветчина с низким содержанием натрия (только изредка)
Ветчина обычно содержит много натрия и, как правило, нитраты. Если вы решите его выбрать, ищите варианты без консервантов с пометкой "низкое содержание натрия" (140 мг или менее на порцию). Сбалансируйте соленость ветчины фруктами и овощами, богатыми калием, чтобы противодействовать воздействию натрия на кровяное давление.
Колбасные изделия, потребление которых следует ограничить
Иследования выяснили, что обработанные колбасные изделия и копченые сосиски содержат больше насыщенных жиров, натрия и консервантов. Хотя эти продукты можно употреблять изредка, они не должны быть в ежедневном рационе.
Другие новости о питании
Ранее диетологи назвали 12 продуктов, в которых кальция гораздо больше, чем в молоке. Среди этих продуктов есть и те, которые подойдут людям, не переносящим лактозу.
Также врачи назвали 6 круп, которые помогут улучшить здоровье кишечника. Они отметили, что включение в рацион этих злаков принесет огромную пользу всему организму и кишечнику в частности.
