Включение в рацион этих злаков принесет огромную пользу и улучшит здоровье кишечника.
Употребление продуктов, богатых полезными для кишечника питательными веществами способствует регулярному опорожнению, помогает контролировать воспаление и поддерживать рост полезных бактерий в пищеварительном тракте.
Злаки могут быть отличным выбором для здоровья пищеварительной системы, поскольку многие из них богаты клетчаткой, растительными соединениями и другими питательными веществами, поддерживающими кишечник, пишет Health.
1. Овсянка
"Овсянка - отличный вариант для тех, у кого мало времени, но кто хочет поддерживать здоровье кишечника", - сказала гастроэнтеролог Мишель Хьюз.
Врач рекомендует овес пациентам из-за высокого содержания полезной для кишечника клетчатки. "Польза для здоровья кишечника обусловлена высоким содержанием бета-глюкана, растворимой клетчатки, которая образует гелеобразное вещество, проходя через кишечник", - сказала врач.
Исследования доказали, что бета-глюкан помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника, снижает риск развития болезней и помогает регулировать запоры и диарею.
2. Ячмень
Он имеет высокое содержание бета-глюкана, который метаболизируется кишечной микробиотой в короткоцепочечные жирные кислоты, которые затем служат источником энергии для клеток кишечника, поддерживают здоровый кишечный барьер и помогают регулировать воспаление.
Исследования указали, что употребление ячменя также способствует разнообразию и уменьшает дисбаланс кишечной микрофлоры, что является признаком здорового кишечника.
3. Киноа
Киноа богата питательными веществами, особенно полезными для кишечника. Как рассказала диетолог Оливия Гамильтон, киноа содержит клетчатку и белок и способствует разнообразию кишечной микрофлоры.
По данным исследований, киноа содержит полифенолы, такие как феруловая кислота, галловая кислота, кверцетин и кемпферол, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и помогают защитить клетки пищеварительной системы от окислительного повреждения.
4. Тефф
"Тефф отличается впечатляющей питательной ценностью. Он богат железом, магнием и кальцием, которые поддерживают функцию мышц кишечника и общее здоровье пищеварительной системы, а также содержит больше лизина, чем большинство злаков", - подчеркнула диетолог Кейти Хэдли.
Лизин - это незаменимая аминокислота, которая поддерживает здоровье тканей и улучшает функцию кишечного барьера.
Тефф также богат клетчаткой и белком, которые способствуют насыщению и регулированию уровня сахара в крови, и является натуральным безглютеновым продуктом.
5. Коричневый рис
"Коричневый рис - это цельное зерно, содержащее нерастворимую клетчатку, которая помогает увеличить объем стула и способствует его регулярности", - рассказала диетолог Лейклин Лампкин.
Она объяснила, что коричневый рис содержит больше клетчатки и питательных веществ, чем белый рис, потому что он сохраняет отруби и зародыш - части рисового зерна, содержащие большую часть клетчатки, витаминов и минералов, что делает его лучшим выбором для здоровья кишечника.
6. Сорго
"Клетчатка в сорго поддерживает здоровую микрофлору и нормальную работу кишечника, а содержащиеся в нем антиоксиданты помогают защитить орган от окислительного повреждения", - рассказала Хэдли.
Сорго содержит больше всего клетчатки среди всех злаков: в четверти чашки сухого сорго содержится 9 граммов или 32% от суточной нормы.
Сорго также богато полифенольными антиоксидантами, которые помогают ограничить рост вредных бактерий, поддерживая при этом рост полезных кишечных бактерий.
Недавно диетолог назвала самый полезний продукт для здоровья кишечника. Она отметила, что речь идет о йогурте. Но, как предупредила специалист, не все так просто с этим продуктом. Она объяснила, что для того, чтобы извлечь пользу для кишечника, нужно избегать вариантов с ароматизаторами и добавленным сахаром.
Также диетолог недавно рассказала о самом полезном орехе для кишечника. Она отметила, что орехи макадамия богаты питательными веществами и заслуживают того, чтобы попасть в вашу тарелку.