Подпишитесь на нас в Google
Популярная специя куркума, а также содержащийся в ней активный компонент куркумин помогают контролировать уровень сахара в крови.
Исследования показали, что куркумин способствует контролю уровня сахара прежде всего у людей с сахарным диабетом 2 типа, пишет Verywellhealth. В частности люди с сахарным диабетом 2 типа и сопутствующими заболеваниями, такими инсулинорезистентность, ожирение, болезни сердца, может снижать уровень сахара в крови и улучшать такие показатели, как уровень гликированного гемоглобина, уровень инсулина натощак и степень инсулинорезистентности.
Также куркума может поддерживать здоровье печени и уменьшать воспаление, уменьшать боль и отечность суставов, способствовать нормализации уровня холестерина. Также, пословам ученых, куркума обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Еще куркума облегчает симптомы со стороны пищеварительной системы, улучшает обменные процессы и способствует контролю веса.
Кроме того, куркума уменьшает воспаление десен и раздражение кожи.
Но ученые предупредили, что несмотря на популярность куркумы, она может вызывать побочные эффекты и взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Также эта приправа может наносить вред печени. Симптомы, как выяснили исследования, включают усталость, тошноту, пожелтение кожи и белков глаз и потемнение мочи.
Может взаимодействовать с лекарствами
Куркумин способен дополнительно снижать уровень сахара в крови, поэтому его сочетание с препаратами от диабета или некоторыми добавками, например с хромом или корицей, может усилить этот эффект.
Также куркумин влияет на ферменты печени, участвующие в расщеплении лекарственных препаратов. Поэтому он потенциально способен изменять действие некоторых медикаментов, выяснили исследования.
Сколько куркумы можно принимать
У куркумы нет единой установленной рекомендуемой дозировки. Специалисты советуют не превышать дозу, указанную производителем конкретной добавки.
В исследованиях, изучавших влияние куркумы на уровень сахара в крови, использовались дозы от 500 до 2100 мг в сутки на протяжении 8–16 недель.
Таким образом, куркума в обычных количествах как специя и концентрированные добавки с куркумином – не одно и то же. Потенциальное влияние на сахар в крови изучалось именно в контексте определенных доз добавок, а не как основание для самостоятельного лечения диабета.
Другие новости о питании
Ранее ученые рассказали, какая специя помогает похудеть и как ее употреблять. Эта специя помогает меньше есть, что в перспективе положительно сказывается на весе.
Также диетологи ответили, чем обедать, чтобы похудеть. Они подчеркнули, что это блюдо на обед надолго избавляет от лишнего желания перекусить.
