Употребление трех чашек чая в день может способствовать замедлению процесса биологического старения.
Исследование, проведенное экспертами Сычуаньского университета, показало что у любителей чая наблюдаются признаки замедления биологического старения, пишет Earth.com. "Зависимость воздействия от реакции предполагает, что употребление около трех чашек чая или шести-восьми граммов чайного листа в день может обеспечить наиболее очевидные преимущества против старения", - отметили авторы исследования.
Интересно, что у тех, кто отказался от чая, наблюдалось большее ускорение биологического старения.
Исследователи связывают эти преимущества против старения с полифенолами, основными биологически активными веществами в чае, которые, как полагают, существенно влияют на микробиоту кишечника.
Это, в свою очередь, влияет на возрастные изменения в иммунитете, обмене веществ и когнитивных функциях.
При этом исследователи отметили, что против старения борется как зеленый, так и черный чай.
Ученые напомнили, что зеленый чай замедляет старение и болезни сердца. Он известен высокой концентрацией катехинов, одного из видов антиоксидантов. Эти соединения способствуют замедлению старения и укреплению здоровья.
А в черном чае много соединений, называемых флавоноидами, которые могут улучшить здоровье сердца. Употребление этого напитка снижает риск инсульта, артериальное давление и "плохой" холестерин.
Кроме того, чай, особенно зеленый, приносит пользу для здоровья зубов. Его положительное влияние на гигиену полости рта и здоровье зубов объясняется несколькими ключевыми компонентами, включая фторид, полифенолы и катехины.
Другие новости о пользе чая
Чай является полезным напитком, поскольку благодаря ему можно повышать уровень жидкости в организме, особенно зимой, когда многим не хочется пить просто воду. Благодаря потреблению теплого чая по утрам можно улучшить работу кишечника. Ученые выяснили, что в чае содержатся полифенольные соединения, которые обладают антиоксидантными свойствами.
