Употребление яиц в регулярном режиме может защитить от наиболее распространенной причины потери зрения среди людей старше 50 лет. Речь идёт о профилактике возрастной макулодистрофии.
Читайте такжеСколько можно есть яиц, чтобы не навредить здоровью: рекомендации медиков
Австралийские исследователи наблюдали за группой из 3 тыс. 654 человек в течение 15 лет. Оказалось, что употреблявшие не менее двух-четырёх яиц в неделю люди на 49% реже сталкивались с макулодистрофией по сравнению с теми, кто еженедельно съедал не более одного яйца, пишет MedikForum.
Данное исследование было чисто наблюдательным, то есть его авторы всего-лишь обнаружили возможную связь между употреблением яиц и снижением риска макулодистрофии. При этом исследование не доказало наличия причины и следствия.
Однако ученые уже давно говорят о том, что яйца являются натуральным и богатым источником таких каротиноидов, как лютеин и зеаксантин. А ранее другие научные исследования установили, что эти каротиноиды воздействуют на прогрессирование возрастной макулодистрофии.
Ранее британские ученые заявили, что употребление в пищу хотя бы одного яйца в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
