Диетологи назвали несколько распространенных продуктов, которые содержат не меньше, а в некоторых случаях даже больше кальция.
Когда речь заходит о кальции, большинству приходит на ум молоко. Действительно, стакан коровьего молока содержит около 300 мг этого минерала. При этом рекомендуемая суточная норма кальция для взрослого составляет около 1000 мг.
Однако молоко – далеко не единственный продукт, способный обеспечить организм кальцием. Диетологи назвали несколько распространенных продуктов, которые содержат не меньше, а в некоторых случаях даже больше этого минерала, пишет Marthastewart.
Тофу
Порция тофу объемом около 240 мл содержит до 410 мг кальция, если при его производстве использовался сульфат кальция. Этот ингредиент помогает затвердеть белкам соевого молока.
Кроме кальция, тофу является хорошим источником растительного белка.
Листовая капуста
Две чашки сырой листовой капусты содержат около 358 мг кальция. Кроме того, овощ богат витамином К, который играет важную роль в поддержании здоровья костей.
Кунжут
Всего четыре столовые ложки кунжута содержат около 351 мг кальция. Еще один способ получить этот минерал из кунжута – тахини, паста из перемолотых семян.
Миндальное молоко
Стакан несладкого миндального молока, обогащенного кальцием, содержит около 346 мг этого минерала.
Растительное молоко часто дополнительно обогащают кальцием, поэтому его содержание может быть сопоставимо с коровьим молоком или даже выше.
Йогурт
Около полутора стаканов обычного обезжиренного йогурта содержат примерно 334 мг кальция. Кроме того, продукт обеспечивает организм белком и пробиотиками.
При этом обычный йогурт, как правило, содержит больше кальция, чем греческий, поскольку при производстве греческого йогурта сыворотка удаляется.
Консервированные сардины
85 граммов консервированных сардин вместе с костями содержат около 325 мг кальция. Кроме этого, рыба является источником белка и витамина D.
Кости в консервированных сардинах становятся мягкими в процессе обработки, поэтому их можно безопасно есть.
Консервированный лосось
Около 140 граммов консервированного лосося с костями содержат примерно 306 мг кальция. Как и в случае с сардинами, значительная часть минерала содержится именно в съедобных костях.
Обогащенный апельсиновый сок
Стакан апельсинового сока, обогащенного кальцием, содержит около 300 мг этого минерала – примерно столько же, сколько стакан коровьего молока.
Диетологи рекомендуют по возможности выбирать варианты без добавленного сахара.
Ранее сообщалось, что врач посоветовала, что есть для здоровья ногтей. Отмечалось, что эти продукты весьма доступны и их легко включить в ежедневный рацион.
Также диетологи назвали 8 продуктов, в которых много витамина С. Этот витамин прежде всего нужно получать с едой, предупредили эксперты.