Польза и вред авокадо / depositphotos
Авокадо стал популярен в кулинарии уже давно, его рекомендуют не только шеф-повара, но и диетологи.
Начнем с того, что авокадо - это, всё-таки, фрукт. Из-за схожести вкусов его сравнивают с баклажанами, называя овощем. Но вы так не делайте, это неправильно. Сегодня мы разбираемся, кому можно употреблять авокадо, а кому стоит от него отказаться, а также предлагаем чудесные завтраки с авокадо.
В пищу принято употреблять только мякоть. Она считается кладезем полезных веществ и содержит:
Благодаря последнему пункту авокадо рекомендован для худеющих, несмотря на свою высокую калорийность (на 100 гр - 200 ккал). Кстати, фрукт не содержит холестерин.
Также авокадо необходим людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. Он благотворно влияет на нервную систему, уменьшает чувство усталости и сонливости. Улучшает общее состояние организма.
Диетологи предупреждают - кожура и косточки достаточно токсичны, к тому же, специфический состав авокадо может вызвать аллергию. Это причина, по которой вводить фрукт в рацион нужно постепенно.
Читайте такжеКофе защищает от развития смертельно опасной аритмии - ученые
Категорически запрещен фрукт людям с болезнями печени и ЖКТ. Осторожно отнестись к такому плоду советуют кормящим мамам, а также тем, у кого диагностирован сахарный диабет.
Также возможна индивидуальная непереносимость авокадо. Если заметили ухудшение самочувствия - откажитесь от фрукта.
Вне зависимости от того, для какого блюда вы покупаете авокадо, обращайте внимание на важные признаки.
Спелое авокадо:
Неспелое авокадо: