Польза и вред авокадо / depositphotos

Начнем с того, что авокадо - это, всё-таки, фрукт. Из-за схожести вкусов его сравнивают с баклажанами, называя овощем. Но вы так не делайте, это неправильно. Сегодня мы разбираемся, кому можно употреблять авокадо, а кому стоит от него отказаться, а также предлагаем чудесные завтраки с авокадо.

Польза авокадо - почему стоит купить фрукт

Чем полезен авокадо / ua.depositphotos.com

В пищу принято употреблять только мякоть. Она считается кладезем полезных веществ и содержит:

  • витамины А, В, Е, С, К и фолиевую кислоту;
  • минералы: кальций, фосфор, калий, железо, натрий, медь, йод, магний и множество других;
  • мононенасыщенные жиры.

Благодаря последнему пункту авокадо рекомендован для худеющих, несмотря на свою высокую калорийность (на 100 гр - 200 ккал). Кстати, фрукт не содержит холестерин.

Также авокадо необходим людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. Он благотворно влияет на нервную систему, уменьшает чувство усталости и сонливости. Улучшает общее состояние организма.

Вред авокадо - кому противопоказано

Почему авокадо нужно есть осторожно / depositphotos

Диетологи предупреждают - кожура и косточки достаточно токсичны, к тому же, специфический состав авокадо может вызвать аллергию. Это причина, по которой вводить фрукт в рацион нужно постепенно. 

Читайте такжеКофе защищает от развития смертельно опасной аритмии - ученыеЕсли вы раньше никогда не ели авокадо, то и мякоть употреблять нужно в меру из-за большого количества жиров. 

Категорически запрещен фрукт людям с болезнями печени и ЖКТ. Осторожно отнестись к такому плоду советуют кормящим мамам, а также тем, у кого диагностирован сахарный диабет.

Также возможна индивидуальная непереносимость авокадо. Если заметили ухудшение самочувствия - откажитесь от фрукта.

Как выбрать авокадо - на что обращать внимание в магазине

Как выбрать авокадо / depositphotos.com

Вне зависимости от того, для какого блюда вы покупаете авокадо, обращайте внимание на важные признаки.

Спелое авокадо:

  • при надавливании появляется небольшая вмятина;
  • мякоть ярко-зеленого цвета;
  • если потрясти плод, то можно услышать звук косточки.

Неспелое авокадо:

  • при надавливании образовалась вмятина огромных размеров или ее нет вообще;
  • плод по структуре очень твердый;
  • мякоть с желтизной;
  • если потрясти плод, то звука косточки не слышно.

Вас также может заинтересовать: