Четверг,
21 сентября 2017
Наши сообщества

Ученые объяснили, как сделать полезную еду более вкусной

Здоровая пища становится вкуснее тогда, когда человек готовит ее самостоятельно.

прикладені до приготування страви зусилля і усвідомлене додавання корисних інгредієнтів позитивно впливають на сприйняття смаку / Фото: liveinternet.ru
Прилагаемые к приготовлению блюда усилия и осознанное добавление полезных ингредиентов положительно влияют на восприятие вкуса / Фото: liveinternet.ru

Ученые из Кельнского университета и Федеральной высшей технической школы Цюриха пришли к выводу, что здоровая пища становится вкуснее тогда, когда человек готовит ее самостоятельно.

Как сообщает Nv.ua со ссылкой на Men's Health, в рамках научного эксперимента добровольцы должны были оценить вкус самостоятельно приготовленных полезных коктейлей и коктейлей, приготовленных другими людьми. Большинство участников исследования вкуснее назвали напитки собственного производства.

Принимать пищу полезнее у себя дома, убеждают медикиВедущий автор исследования Симона Доле объясняет это тем, что приложенные к приготовлению блюда усилия и осознанное добавление полезных ингредиентов положительно влияют на восприятие вкуса.

При этом, если человек готовит нездоровую пищу и осознанно добавляет к блюду вредные продукты, еда будет казаться менее вкусной, чем аналогичная еда, приготовленная кем-то другим.

Читайте о самых важных и интересных событиях в УНИАН Telegram и Viber
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Читайте также
Новости партнеров
loading...

Нравится ли Вам новый сайт?
Оставьте свое мнение