Есть ряд продуктов, в которых клетчатки, которая очень полезна для здоровья сердца и пищеварительной системы, еще больше.
Яблоки являются превосходным источником клетчатки. В одной порции весом 28 г содержится 5 граммов этого вещества, что составляет 14% от рекомендуемой суточной нормы.
Однако есть ряд продуктов, в которых клетчатки, которая очень полезна для здоровья сердца и пищеварительной системы, еще больше, пишет Verywellhealth.
1. Артишоки
Клетчатка: 6,84 г (24% от суточной нормы) в одном артишоке среднего размера.
Они особенно богаты пребиотическим волокном, которое поддерживает здоровье кишечника и помогает регулировать уровень сахара в крови. Кроме того, в них мало углеводов, что делает их идеальным продуктом для тех, кто придерживается диеты.
2. Черная фасоль
Клетчатка: 7,6 г (27% от суточной нормы) в половине чашки вареного продукта.
Отмечается, что 2 чашки вареной фасоли полностью покрывают суточную потребность организма в этом веществе. Употребление черной фасоли также обеспечивает организм витаминами группы B.
3. Тыква
Клетчатка: 9 г (32% от суточной нормы) в одной чашке вареной мякоти тыквы.
Этот источник углеводов, как доказали исследования, богат не только клетчаткой. Он содержит множество питательных веществ, таких как калий, витамин А и витамины группы В.
4. Горох
Клетчатка: 4,4 г (16% от суточной нормы) в 1/2 стакана вареного гороха.
Кроме того, он отличается относительно низкой калорийностью и высоким содержанием белка: в такой же порции содержится 67 ккал и 4,3 г белка, говорится в исследованиях.
5. Батат (сладкий картофель)
Клетчатка: 8,2 г (29% от суточной нормы) в 1 стакане вареного батата.
Министерство сельского хозяйства США (USDA). Батат, вареный.
По данным исследований, батат также отличается высоким содержанием витамина А, полезного для здоровья глаз, кожи и мозга, а также значительным количеством калия и витамина В6.
6. Брокколи
Клетчатка: 5,1 г (18% от суточной нормы) в 1 стакане вареной брокколи.
Этот овощ содержит внушительное количество клетчатки, независимо от того, едите ли вы его сырым, запеченным или приготовленным на пару. Поскольку брокколи также богата кальцием, антиоксидантами и витаминами K, C и A, ее употребление обеспечивает противовоспалительный эффект.
Ранее диетологи назвали 10 видов орехов, в которых много магния. Они отметили, что магний играет важную роль в регулировании артериального давления и уровня глюкозы, а также в работе нервной и мышечной систем.
Также ученые назвали специю №1 для снижения сахара в крови. Особенно включение этой специи в рацион будет полезно людям с диабетом 2 типа.