Ежевику в народе называют "черная сестра малины" из-за внешней схожести ягод. Ежевика менее устойчива к морозу, но ягоды у нее сочнее, больше и гораздо раньше созревают. Такую ягоду можно употреблять в свежем виде, делать из нее заготовки на зиму или настойки. УНИАН расскажет, чем полезна ягода и кому нельзя есть ежевику.
Польза ежевики для мужчин и женщин
Прежде всего, ежевика - это целый кладезь полезных для человека веществ. В своем составе ягода содержит витамины из группы A, B, C, Е, магний, цинк, органические кислоты, дубильные вещества, фруктозу. Отдельно диетологи выделяют еще три важных компонента ежевики:
- клетчатку - устраняет проблемы с сердцем и сосудами, препятствует возникновению проблем с ЖКТ;
- марганец - помогает усваиваться углеводам, аминокислотам, холестерину и участвует в производстве коллагена;
- витамин К - помогает укрепить кости и улучшить свертываемость крови, а также снизить риски возникновения переломов.
Кстати, дефицит витамина К в организме приводит к частому появлению синяков.
Общие полезные свойства ежевики не менее важны, чем перечень полезных веществ в ее составе. Регулярно употребляя ежевику, вы сможете:
- снизить уровень вредного холестерина;
- повысить гемоглобин;
- снизить риски возникновения инфаркта или инсульта;
- улучшить обмен веществ;
- укрепить иммунитет;
- распрощаться с проблемами с памятью;
- лишиться бессонницы.
Кроме того, ежевика обладает мощным противовоспалительным и противовирусным эффектом, так что, такая летняя ягода - отличное народное средство от простуды.
Ранее мы подробно писали о том, в чем еще заключается польза ежевики и как ее можно использовать в бьюти-сфере.
Чем опасна ежевика - вред ягоды
Из-за того, что ежевика - сильный аллерген, ее ни в коем случае нельзя употреблять при аллергии или индивидуальной непереносимости. Даже здоровому человеку нужно соблюдать разрешенную дозировку - в день можно съедать 300 гр ежевики и не более.
Отказаться от употребления ягоды лучше тем, у кого наблюдаются:
- заболевания почек;
- повышенная кислотность;
- пониженное артериальное давление;
- хронические заболевания ЖКТ;
- сахарный диабет на последних стадиях.
Если вы регулярно будете превышать допустимую норму в процессе употребления ежевики, то рискуете обрести язвенную болезнь. Передозировка ежевикой проявляется сразу - возникает сильная боль в животе, тошнота, рвота, расстройства стула, учащенный пульс и трудности с дыханием.
При возникновении вышеописанных симптомов следует немедленно обращаться к врачу, а лучше, конечно, знать меру и не подвергать свое здоровье опасности.
