Подпишитесь на нас в Google
Если вы хотите побаловать себя, хорошим выбором станет порция темного шоколада. Это не только вкусно, но и, благодаря содержанию антиоксидантов, полезно для сердца. Издание Verywell Health назвало 3 преимущества темного шоколада для сердца.
Во-первых, как говорится в статье, этот продукт снижает общие риски для здоровья. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, доказало, что регулярное употребление темного шоколада может снижать риск развития сердечных заболеваний и инсульта. Это объясняется антиоксидантными флавоноидами и полифенолами, которые особенно концентрированы в темном шоколаде.
Отмечается, что флавоноиды способны расслаблять кровеносные сосуды, снижать артериальное давление и уменьшать воспаление.
Во-вторых, тёмный шоколад может снижать кровяное давление. Это его преимущество было доказано в исследовании, опубликованном в журнале Foods.
Особенно это касается людей, у которых уже есть высокое давление. Ученые убедились, что этот продукт обеспечивает небольшое снижение как систолического (верхнее число), так и диастолического (нижнее число) давления, если употреблять его в течение как минимум двух-четырех недель.
Суточное количество темного шоколада в исследованиях колебалось от 6 до 25 граммов, что является небольшим количеством. Важно, чтобы шоколад содержал не менее 70% какао – при этом в нём будет достаточно флавоноидов (антиоксидантов, которые могут помочь снизить кровяное давление и уменьшить воспаление) и меньше сахара.
В-третьих, темный шоколад может улучшить уровень холестерина. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Current Research in Food Science, этот продукт снижает уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, или "плохого" холестерина). Как известно, ЛПНП способствует образованию бляшек в артериях, что повышает риск сердечных заболеваний и инсульта.
В то же время, как отмечается, темный шоколад может повысить уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, "хорошего" холестерина). "Хороший" холестерин помогает выводить ЛПНП из кровотока.
Умеренность – залог здоровья сердца
Небольшое количество темного шоколада может способствовать здоровью сердца, но важно рассматривать его как часть общего рациона. Хотя темный шоколад содержит меньше сахара, чем молочный шоколад, он по-прежнему является источником сахара, потребление которого следует ограничивать, подчеркнули в издании.
"Слишком много добавленного сахара повышает риск сердечных заболеваний и инсульта. Хотя печенье, мороженое и пирожные могут содержать темный шоколад, в них также содержится больше добавленного сахара. Вместо этого наслаждайтесь небольшим кусочком темного шоколада отдельно или со свежими фруктами", – советуют в статье.
Ранее УНИАН писал, что темный шоколад является одним из продуктов, богатых магнием. Этот микроэлемент необходим для сокращения мышц, нормальной работы нервной системы, поддержания здоровья костей, энергетического обмена, регулирования уровня сахара в крови и артериального давления, а также водно-электролитного баланса.
