Резкий отказ от мяса имеет как положительное, так и негативное влияние на организм.
С появлением Интернета в нем не утихают споры о вреде и пользе вегетарианской диеты для организма. Сторонники обеих точек зрения находят аргументы в свою пользу. Ученые же считают, что отказ от мяса имеет как положительные, так и негативные последствия для здоровья.
Ранее мы писали, что будет с организмом, если отказаться от алкоголя.
Изменения в организме после отказа от мяса будут заметны уже через неделю после такой диеты:
Если придерживаться вегетарианской диеты годами, в долгосрочной перспективе отказ от мяса может иметь такие последствия:
При этом крайне важно питаться полноценно и разнообразно, чтобы компенсироваться недостаток микроэлементов, которые раньше вы получали из мяса.
В долгосрочной перспективе вегетарианство не повредит здоровью, если питаться сбалансированно. В МОЗ Украины сообщают, что вред вегетарианства проявится в том случае, если питание без мяса будет вредным и скудным на витамины.
Людям, которые хотят отказаться от мяса, не будет лишним спросить у диетолога, чем можно заменить микроэлементы и витамины из мяса. Также МОЗ советует отказывать от мяса постепенно, чтобы избежать стресса для организма.
Известный в Украине врач Евгений Комаровский предупреждает родителей о том, что вегетарианство для детей не характерно и может быть вредно. Дело в том, что из мяса ребенок получает жизненно важные микроэлементы и витамины. Если родители все же ввели такое питание для ребенка, то им обязательно нужно консультироваться с врачом-диетологом. Также ребенку нужно регулярно сдавать анализы на уровень гемоглобина.