Мариуполь: в августе 45 случаев заболевания сальмонеллезом

06:28, 05 сентября 2008
0 0

Бактерии даже в зеленом луке

 Это в два раза больше, чем год назад и в 3 раза выше среднестатистического показателя.

Как сообщает газета «Ильичевец» со ссылкой на данные городской санстанции, более 80 процентов заболевших – взрослые. Основной причиной заболевания медики называют употребление в пищу сырых яиц, недостаточную термическую обработку яиц и мяса (особенно фарша и кур-бройлеров), а также нарушение технологии приготовления блюд.

Так, проводя проверки на рынках города, работники санстанции обнаружили бактерии сальмонеллы не только в мясе и яйцах, но и в зеленом луке.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter