Для получения положительного эффекта от употребления кофе стоит следить за количеством и временем его потребления.
Об этом на своей странице в Facebook сообщила и.о. главы Минздрава Ульяна Супрун. Она рассказала, что Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов в 2015 году официально рекомендовало потреблять не больше 400 мг кофеина в день и не превышать дозу 200 мг за один раз. В одном американо - 154 мг кофеина, а в одном эспрессо - 77 мг.
К тому же, продолжила Супрун, ученые отмечают, что добавление в кофе большого количества сливок и сахара увеличивает калорийность и жирность напитка, что уменьшает его пользу в разы.
"Впрочем универсального совета быть не может. У каждого человека собственная чувствительность к кофеину - кто его обезвреживает быстро, и на них “кофе не действует”, а кто-то - очень медленно. Кроме этого, есть генетическая склонность испытывать тревожность из-за потребления кофеина. У некоторых людей от кофе может болеть желудок, а заядлые кофеманы развили нечувствительность к действию кофеина", - говорится в сообщении и.о. министра здравоохранения Украины.
По словам и.о. главы Минздрава, каждый человек должен опираться прежде всего на собственные ощущения от кофе: если вам от него плохо или возникла зависимость, следует ограничить его потребление до того уровня, на котором вам хорошо.
"Не стоит пить кофе вообще или не увеличивать дозу более 1-2 чашки в день, если после него у вас ощутимо ускоряется сердцебиение, потеют ладони, возникает боль в желудке или печени, ухудшается сон и возникает чувство тревожности. Такие же симптомы могут наблюдаться у любого в случае чрезмерного потребления кофе", - предупредила Супрун.
Читайте также10 причин пить кофе каждый день
Кроме того, она рассказала, кому тоже следует ограничить употребление кофе: беременным женщинам, пожилым людям, лицам с гипертонией, проблемами желудочно-кишечного тракта и нарушениями сна, в состоянии сильного стресса.
"Если вы прекратили пить кофе, вы можете испытывать головную боль, усталость и стать раздражительными. Так происходит потому, что мозг слишком привык к кофе, и стал более склонным к торможению, чем к возбуждению", - пояснила и.о. главы Минздрава.
Супрун отметила, что кофеин действует как стимулятор нервной системы. Он блокирует аденозиновые рецепторы, которые тормозят возбуждение по мере того, как мы устаем. Есть кофе - возбуждению нервной системы ничто не мешает. Но чем больше мы привыкаем к кофе, тем больше у нас аденозиновых рецепторов.
Однако, успокоила она, неприятные постэффекты исчезают через определенное время после отказа от кофе.
"Если вам нужно работать всю ночь, то попробуйте выпить кофе и сразу вздремнуть 15-20 минут. Отдых уменьшит количество аденозиновых рецепторов в мозге, и кофе будет проще вас взбодрить, не причинив вреда", - добавила и.о. министра здравоохранения.
Видео: Цікава наука
Ранее американские ученые провели исследование, в котором выяснилось, что риск впасть в депрессию снижается на 20% при употреблении кофе.
