Известно: большинство смертельных сердечных приступов происходит в холодную пору, при низких температурах
По словам профессора Артуро Фигероа из Флоридского университета, после потребления экстракта арбуза у людей снижается давление. Данный экстракт проверяли на 13 тучных добровольцах в течение 12 недель. Все они имели гипертонию. Ученые попросили людей опустить руки в холодную воду, имитируя снижение температуры в окружающей среде. При этом 50% давали экстракт арбуза. Остальные получили плацебо. Через 6 недель группы поменялись местами.
Выяснилось: соединения из арбуза действительно снижали нагрузку на сердце.