Избыток нарушает работу клеток
Любители жирной пищи в больших количествах рискуют не только поправиться, но и столкнуться с заболеванием печени, которым часто страдают любители алкогольных напитков, сообщили американские исследователи из Университета Джонса Хопкинса.
В ходе исследований ученые выяснили, что пристрастие к жирным продуктам постепенно убивает Т-клетки печени, что приводит к воспалительным процессам в ней. Накопление жиров в связи с постоянным перееданием нередко приводит к циррозу печени. Избыток жира в организме активирует окислительное напряжение, в результате чего нарушается работа Т-клеток, а затем, клеток органа в целом, пояснили специалисты.
Эксперты рекомендуют не увлекаться фаст-фудом, кондитерскими и жирными продуктами, так как это приведет не только к избыточному весу, но и значительно повышает риск возникновения цирроза печени.