Как отмечают ученые из Швеции, мальчики-подростки, регулярно употребляющие рыбу, соображают лучше своих сверстников. Ученые провели исследование, в котором принимали участие 5000 15-летних юношей, которые ели рыбу более раза в неделю.
Через три года было проведено тестирование умственных способностей испытуемых. Выяснилось, что все они показали лучшие результаты в тестах, чем те, кто ел рыбу в подростковом возрасте реже раза в неделю.
По мнению ученых, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которыми богаты рыба и вообще все рыбные продукты, играют важную роль в развитии мозга и помогают сохранить нормальные функции мозга в течение всей жизни.
Надо заметить, что в ходе предыдущих исследований также было обнаружено, что употребление женщиной рыбы во время беременности благотворно сказывается на интеллекте плода, а рыбная диета в пожилом возрасте снижает риск когнитивных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера и многих других.
