Чем выше уровень глюкозы в нашей  крови, тем старше мы выглядим, считают учёные. Избыток сахара отражается не только на боках, но и состоянии кожи, в том числе и кожи лица. Опыт, поставленный нидерландскими специалистами, показал, что каждый лишний миллимоль сахара на литр визуально добавляет нам пять месяцев возраста. Чтобы  выявить это, специалимсты измерили сахар в крови у 602 человек. Затем  60 независимых наблюдателей должны были по фотографиям оценить возраст участников. Оказалось, что люди с нормальным уровнем глюкозы в крови выглядели в среднем на год моложе тех, у кого сахара было в избытке. Диабетики в среднем выглядели старше на полтора года.

Возможно, это происходит из-за того, что излишки сахара связывают молекулы коллагена, обеспечивающего упругость кожи.