Британские ученые обнаружили, что сильнее других склоны к набору лишнего веса люди, которые систематически пропускают завтрак.
В ходе исследования сотрудники Имперского колледжа в Лондоне доказали, что отказ от завтрака приводит к тому, что люди съедают на обед больше, чем нужно, а также испытывают тягу к сладостям и жирной пище. Такой вывод сделан в результате сканирования мозга 21 участников эксперимента, в тот момент, когда им показывали изображения различных продуктов. МРТ показало, что область орбитальной лобной коры (она отвечает за аппетит) была активнее, если человек пропускал завтрак.
В целом, эксперимент показал, что, пропустив завтрак, человек за обедом съедает на 250 калорий больше обычного, а самым привлекательным продуктом считает шоколад.
