Секрет притягательной силы шоколада состоит в том, что он воздействует на мозг человека аналогично опиуму. К такому заключению пришли ученые Университета штата Мичиган.
В ходе экспериментов исследователи, основные положения работы которых опубликовала сегодня британская газета "Дейли телеграф", установили, что потребление шоколада способствует увеличению выработки организмом естественного химического соединения энкефалин. Эти нейропептиды обладают морфиноподобным действием и входят в группу эндорфинов, вызывающих у человека состояние эйфории.
"Мы установили, что механизм воздействия шоколада на мозг сходен с тем, каким образом действуют на него опиум и его производные", - пояснила руководитель работы профессор Александра Ди Феличиантонио. - Человеку очень трудно преодолеть желание съесть очередной кусок шоколада".
Американские ученые не предлагают лечить сладкоежек по методикам, разработанным для наркоманов. Но призывают проявлять силу духа в обуздании склонности к сладкому, которая чревата набором лишнего веса.
