Чеснок является средством для профилактики болезней сердца, выяснили сотрудники Медицинской школы Университета Эмори. Они обнаружили в составе чеснока вещество диалло трисульфид, который предотвращает разрушение тканей сердца.
Был проведен лабораторный эксперимент на мышах с повышенным риском повреждения сердца. Введение им выше названного ингредиента чеснока сокращало объем поврежденной сердечно ткани почти на 2/3.
Ученые объясняют, что это вещество высвобождает сероводород, который в определенных концентрациях защищает сердце. Сейчас ученые изучают возможность получить такой же эффект не с помощью инъекций, а используя оральные препараты.
Видео дня
