Профилактику рака, болезней сердца и инсульта можно проводить, наслаждаясь зеленым чаем с лимоном. Ученые утверждают, что взаимодействие веществ этих ингредиентов превращает этот простой напиток в лечебный.

Витамин С повышает антиокислительные свойства чая, под его воздействием увеличивается количество веществ катехинов – органических веществ из группы флавоноидов, которые и являются сильными антиоксидантами.

Кстати, катехины содержаться еще в больших количествах, чем в зеленом, и в белом чае. Большое количество этих полезных веществ обнаружено во многих плодах и ягодах.

medpravda.com