Кожа людей, которые регулярно едят сливы и морковь, приобретает золотистый оттенок и благодаря этому они становятся более привлекательными для окружающих. К такому выводу пришли ученые из университетов Сент-Эдрюс и Бристольского, результаты исследований которых обнародовала газета "Дейли телеграф".
Изменению тона кожи, как выяснили специалисты, исследовавшие более 50 добровольцев, способствуют прежде всего содержащиеся в овощах и фруктах желтые пигменты - каротиноиды. Причем, изменение оттенка кожи можно заметить уже через два месяца регулярного употребления в пищу слив и моркови, утверждают эксперты.
По мнению одного из участников исследования Йана Стивенса, это открытие "может побудить людей перейти к более здоровому образу питания и жизни".
