Он помогает контролировать уровень сахара в крови и артериальное давление.
Практически всем знаком послеобеденный спад энергии, когда наступает сонливость, становится труднее сосредоточиться. В этот момент организму хочется кофе, чего-нибудь сладкого или немного отдохнуть. Хотя многие связывают это чувство с истощением, проблема может иметь и другие причины, пишет портал ABC Zdrowie.
Как объяснила врач, эндокринолог из медицинского центра "Седарс-Синай" Эйрини Эскандер, стабильный уровень глюкозы имеет решающее значение для хорошего самочувствия.
"Поддержание здорового уровня сахара в крови необходимо для общего баланса организма. Высокий уровень сахара в крови может вызывать головные боли и усталость, за которыми часто следует резкое падение, вызывающее учащенное сердцебиение, раздражительность, нервозность и вспыльчивость", – говорит она.
А после обеда с высоким содержанием углеводов резко падает уровень энергии. Доктор говорит, что организм выделяет большое количество инсулина в ответ на прием пищи, и иногда эта реакция бывает чрезмерной. "Это вызывает постпрандиальное падение уровня сахара в крови примерно через один-два часа после обеда", – пояснила специалист.
Размер самой порции также играет роль. Большой обед может усиливать чувство вялости, даже если он не содержит много сладостей. Дело в том, что иногда люди чувствуют усталость после обильной еды, потому что кровоток направляется больше к кишечнику и меньше к мозгу, что вызывает послеобеденный "спад".
Важно также, что мы пьем во время еды. Сладкие напитки могут еще больше усугубить резкие скачки уровня сахара в крови, за которыми следуют падения. Лучшим выбором может стать зеленый чай, который, по мнению экспертов, способствует более стабильной реакции организма.
Зеленый чай ценится за свои многочисленные полезные свойства. Благодаря содержанию кофеина и L-теанина он может мягко стимулировать и улучшать концентрацию внимания. Регулярное употребление также связано с лучшим контролем уровня сахара в крови, что может быть важно для профилактики диабета 2 типа. Его антиоксиданты, особенно катехины, поддерживают работу кровеносной системы, помогая поддерживать здоровое кровяное давление и многое другое. Кроме того, зеленый чай обладает противовоспалительными свойствами и способствует общему благополучию, поэтому его часто считают одним из самых полезных напитков.
Однако доктор Эскандер подчеркнула, что наиболее важным фактором является ваш ежедневный рацион. "Избегание блюд, состоящих преимущественно из углеводов и продуктов с высоким содержанием сахара, помогает поддерживать более равномерную выработку инсулина поджелудочной железой и ограничивает эти скачки и падения", – отметила она.
Она также добавила, что если вы едите продукты с высоким содержанием углеводов, стоит сочетать их с другими ингредиентами. "Регулярное употребление пищи, богатой белком и клетчаткой, также помогает поддерживать здоровый уровень глюкозы в течение дня", – объяснила она. Вместо сладкого напитка и легкого перекуса лучше выбрать более сбалансированный обед. Таким образом, вам не придется проводить вторую половину дня, чувствуя усталость и борясь с сонливостью.
Напомним, что чай обладает множеством полезных свойств для здоровья. Он богат антиоксидантами, а именно полифенолами, которые помогают защищать клетки от повреждения свободными радикалами.
Существует потенциальная связь между употреблением чая и поддержанием здоровья сердечно-сосудистой системы. Данные свидетельствуют о том, что употребление определенных сортов настоящего чая, например, зеленого, может способствовать снижению уровня "плохого" холестерина и улучшению кровообращения.