Если у вас есть возможность покупать качественную живую рыбу - отдавайте предпочтение именно такому продукту.
Если вы хотите оставаться в хорошей форме и уберечь свое тело от серьезных проблем, то просто обязаны знать, какая рыба опасна для здоровья, поскольку этот продукт должен быть включен в ваш рацион минимум два раза в неделю (одна порция - 140 граммов). Чтобы получить пользу от рыбы, ее стоит есть два-четыре раза в неделю, но не чаще.
Очень важно то, какую именно рыбу вы едите. Полезной считается и речная, и морская рыба, но и та и другая имеют свои серьезные минусы, которые обязательно необходимо учитывать.
УНИАН ранее писал, что будет, если отказаться от мяса.
Очень важна сама среда обитания рыбы, но за этим покупатель не всегда может проследить. Чтобы обезопасить себя, стоит покупать рыбу только в проверенных местах, например, в специализированных сетевых магазинах или в маркетах.
Самая большая опасность речной рыбы заключается в том, что она может быть заражена паразитами. Если вы очень боитесь "подцепить" глисты - стоит покупать свежезамороженную рыбу, при этом заморозка должна быть промышленной - глубокой.
Также меньше вероятность того, что паразитами заражена рыба, выращенная человеком. Обычно за такой рыбой пристально следят, в частности, контролируется наличие в воде паразитов.
В морской рыбе таится другая опасность. Крупная морская рыба содержит много ртути, поэтому ее нельзя потреблять маленьким детям и беременным женщинам. Стоит отметить, что из-за ртути человеку грозят проблемы с концентрацией внимания и памятью, могут развиваться тревожные расстройства и даже депрессия.
Больше всего ртути содержится в макрели и тунце, именно поэтому медики советуют вообще отказаться от поедания этих морских обитателей. Чтобы уберечь себя от пагубного влияния опасного металла, лучше несколько раз в неделю есть другую морскую рыбу, которая считается безопасной.
Самую большую пользу вы получите от той качественной рыбы, которую купите живой. На втором месте - охлажденный продукт.
Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение:
Еще можно включить в рацион сибас. Благодаря сибасу вы насытите организм большим количеством йода, фосфора, кальция и калия, витаминами D, К, Е, A и группу В. Полезности, которые содержатся в этой рыбе, организм усваивает легко, поэтому она особенно нужна в рационе детей и пожилых людей.