От того, что вы пьете по утрам, зависит ваше здоровье в долгосрочной перспективе.
И апельсиновый сок, и кофе могут быть полезными утренними напитками. При этом у каждого из них есть свои преимущества, пишет Health.
Как отмечается в статье, апельсиновый сок содержит больше витаминов и минералов, тогда как кофе обеспечивает прилив энергии и антиоксидантов.
Что касается пользы апельсинового сока, то Центр данных по пищевым продуктам и лекарственным средствам США отмечает, что он наиболее известен высоким содержанием витамина С. В 100 граммах свежего сока без мякоти содержится 30,5 миллиграмма витамина C, что составляет примерно треть рекомендуемой суточной нормы для взрослых.
В издании рассказали, что этот витамин выполняет в организме несколько важных функций.
Отмечается, что типичная порция апельсинового сока содержит 29 микрограммов фолата, или витамина B9. Фолат помогает организму вырабатывать ДНК и генетический материал и играет важную роль в делении клеток.
"Имеются определенные доказательства связи фолата со снижением риска сердечных заболеваний, рака и болезни Альцгеймера, а также других заболеваний. Однако необходимы дополнительные исследования", – говорится в статье.
Автор утверждает, что апельсиновый сок также может быть хорошим источником калия – одна порция содержит 183 мг. Этот минерал обладает несколькими полезными для здоровья свойствами: снижает артериальное давление, что уменьшает риск ишемической болезни сердца, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний; снижает риск образования камней в почках; поддерживает здоровье костей.
Свежевыжатый 100% апельсиновый сок также содержит полифенолы. Исследование, опубликованное в журнале Advances in Nutrition, показало, что они уменьшают признаки воспаления.
Кофе известен не только способностью давать утренний прилив энергии, он обладает целым спектром других преимуществ для здоровья, пишет издание.
Как отмечается в издании, решение о том, какому напитку отдать предпочтение, зависит от ваших целей в отношении здоровья: если вам нужны витамины и минералы – выбирайте апельсиновый сок. Если вам нужен заряд энергии – выбирайте кофе.
Однако, как предупредил автор статьи, стоит следить за количеством кофеина. Кофе днем или вечером может нарушать сон, что негативно сказывается на здоровье. Кроме того, чрезмерное употребление кофе может вызвать такие симптомы, как учащенное сердцебиение (нерегулярное сердцебиение), тревожность, нервозность, высокое артериальное давление, головная боль, дрожь, тремор.
Несмотря на пользу кофеина для здоровья, его чрезмерное количество может стать проблемой, отмечается в издании. Для взрослых Управление по контролю за продуктами и лекарствами США рекомендует употреблять не более 400 мг кофеина в день – это примерно четыре чашки кофе объемом 236 мл.
Что касается апельсинового сока, главной проблемой является сахар. Его количество зависит от вида апельсинового сока, поскольку некоторые его разновидности содержат добавленный сахар, подчеркнули в статье.
Ранее УНИАН писал о том, можно ли пить кофе каждый день. Отмечалось, что для большинства здоровых взрослых безопасной считается доза до 400 мг кофеина в сутки – примерно 3–4 чашки кофе. Хотя универсальной нормы нет: кому-то и меньшее количество мешает спать или вызывает тревожность.