Полезные свойства этих орехов обусловлены содержанием калия, полезных жиров и антиоксидантов.
Если вы хотите питаться более здоровой пищей, чтобы контролировать высокое артериальное давление, отличным вариантом станут фисташки. Сочетание калия, полезных жиров, антиоксидантов и других растительных соединений в их составе может помочь поддерживать здоровое артериальное давление, пишет Verywell Health.
Учёные установили, что фисташки могут помогать снижать артериальное давление. Исследование, опубликованное в журнале Complementary Therapies in Medicine, подтвердило, что употребление этих орехов способствует снижению систолического артериального давления (верхнего показателя). Кроме того, оно было связано со снижением уровня сахара в крови натощак, холестерина и улучшением других показателей здоровья.
Другое исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что у взрослых с избыточным весом или ожирением, которые в течение четырех месяцев ежедневно употребляли около 42 г фисташек, снизились как систолическое, так и диастолическое артериальное давление, хотя участники как группы, употреблявшей фисташки, так и контрольной группы сбросили примерно одинаковое количество веса.
В третьем исследовании, опубликованном на страницах Journal of the American Heart Association, у взрослых с сахарным диабетом 2-го типа, которые добавили фисташки в рацион с умеренным содержанием жира, через четыре недели систолическое амбулаторное артериальное давление снизилось на 3,5 мм рт. ст. Как пояснили в издании, "амбулаторный" означает, что артериальное давление контролировалось с помощью устройства, которое участник носил на себе. Наибольшее снижение давления наблюдалось во время сна.
Есть несколько причин, по которым фисташки могут помогать снижать артериальное давление, говорится в статье. Одна из них – содержание аминокислоты L-аргинина, которая в организме превращается в оксид азота. В свою очередь, оксид азота расширяет кровеносные сосуды и помогает снижать артериальное давление, пишет автор.
Вторая причина – калий. Как отмечается, этот минерал, содержащийся в фисташках, способствует расслаблению стенок кровеносных сосудов и помогает почкам выводить избыток натрия.
В-третьих, свою роль в снижении давления играют ненасыщенные жиры и антиоксиданты в фисташках.
"Частое употребление фисташек означает, что они заменяют в рационе другие, менее полезные продукты. Таким образом, вы получаете больше полезных для сердца соединений и питательных веществ, которые способствуют снижению артериального давления", – говорится в материале.
В издании утверждают, что порция весом 28 г (около 49 фисташек) – это количество, которое может быть полезно для сердца. В исследованиях, посвящённых влиянию фисташек на артериальное давление, использовали разное их количество, в частности около 42 г в день. По данным Министерства сельского хозяйства США, такое количество фисташек содержит 159 килокалорий, 5,7 г белка, 7,7 г углеводов, 3 г клетчатки.
В издании не рекомендуют употреблять соленые фисташки, ведь они содержат дополнительный натрий, который может повышать артериальное давление. Лучше выбирать орехи слегка подсоленные или без соли.
Также следует быть осторожными с фисташками тем, у кого аллергия на орехи, синдром раздраженного кишечника, запущенное заболевание почек.
Как заверили в издании, сами по себе фисташки не снизят ваше артериальное давление. Чтобы почувствовать эффект, необходимо изменить рацион в целом.
"Соблюдение диеты DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – диетический подход к борьбе с гипертонией) может помочь снизить артериальное давление и уровень холестерина", – говорится в материале.
Автор пояснил, что диета DASH предусматривает употребление фруктов и овощей; нежирного мяса, рыбы и птицы; молочных продуктов с низким содержанием жира; цельнозерновых продуктов; бобовых, семян и орехов; меньшего количества натрия в целом – 2300 миллиграммов или меньше в день.
Ранее УНИАН писал о том, что нужно есть для снижения давления. Отмечалось, что некоторые продукты помогают поддерживать здоровое кровяное давление лучше, чем другие. По мнению кардиологов, продуктом №1 являются бобовые: черная фасоль, чечевица, нут. Они положительно влияют на сердечно-сосудистую систему благодаря содержанию калия, магния и клетчатки.