Подпишитесь на нас в Google
Этот фрукт слегка сладкий и вкусный, но на этом его преимущества не исчерпываются. В нем также значительное содержание клетчатки и минеральных веществ, а одного элемента даже больше, чем в популярных фруктах, пишет Wprost.pl.
"Мягкий и восхитительный как в сладких, так и в пикантных сочетаниях", – так врач Магдалена Кубала описала инжир в одном из своих последних материалов, опубликованных в сети.
Эксперт призналась, что это один из её любимых фруктов. Она ценит его не только за вкус, но и за питательную ценность. Свежий инжир превосходит яблоки, груши и сливы, а сушёный – даже авокадо.
Калия больше, чем в яблоках и грушах
Преимущество этих фруктов перед другими ценными продуктами, представленными на рынке, прежде всего обеспечивается высоким содержанием питательных веществ.
"Инжир богат клетчаткой, а также снабжает организм калием, кальцием и магнием", – подчеркнула Кубала.
В 100 г этого фрукта содержится около 232 мг калия. Для сравнения: такое же количество груш содержит 87 мг этого соединения, а яблок – 134 мг. Еще больше калия содержится в сушеном инжире – 680 мг на 100 граммов. По этому показателю он превосходит даже авокадо (576 мг), говорится в статье.
В издании пояснили: калий помогает поддерживать нормальное артериальное давление, что имеет важное значение для защиты сердца и кровеносных сосудов. Он способствует выведению избытка натрия через почки и расслаблению стенок кровеносных сосудов. Благодаря этому калий может снижать негативные последствия рациона с высоким содержанием соли. Он также участвует в проведении электрических импульсов, которые обеспечивают нормальный сердечный ритм и сокращение мышц.
Как инжир влияет на работу кишечника
Отмечается, что клетчатка, содержащаяся в инжире, способствует регулярному опорожнению кишечника. Достаточное её количество в рационе в сочетании с надлежащим потреблением жидкости облегчает опорожнение и уменьшает запоры. Она питает микробиоту и способствует размножению полезных бактерий в кишечнике. Количество клетчатки в рационе следует увеличивать постепенно, чтобы уменьшить дискомфорт со стороны пищеварительного тракта.
Инжир в ежедневном рационе
В статье советуют просто нарезать инжир и добавлять его в натуральный йогурт или овсянку. Также его можно сочетать с творогом и корицей и этой смесью начинять блины.
Инжир также хорошо подходит для пикантных сочетаний. Несколько кусочков можно добавить в салат с рукколой, орехами и козьим сыром или использовать в качестве дополнения к запеченным овощам, пишет издание.
Ранее УНИАН писал о 5 фруктах с высоким содержанием пребиотиков. Отмечалось, что пребиотики служат пищей для полезных бактерий, поддерживая микробиом, пищеварение и общее здоровье. К таким фруктам относятся яблоки, бананы, груши, малина, апельсины.
