Шаурма увеличивает риск атеросклероза / фото irecommend.ru
Шаурма - это также риск пищевого отравления или даже ботулизма.
Домашние блюда полезнее пищи в заведениях общественного питания и быстрой еды на улице. Ведь дома мы можем сознательно контролировать, чтобы в нашей тарелке было меньше сахара и жира и больше овощей и фруктов.
Об этом на своей странице в Facebook сообщила и.о. главы Минздрава Ульяна Супрун. Она привела примеры неполноценного питания, которое портит вам здоровье.
Так, хот-доги содержат процесированное мясо, в котором есть нитрозамины (канцерогены), соль (гипертензия) и белый хлеб (он должен быть цельнозерновой или отрубной, чтобы кишечник даровал нам витамины, а не запоры).
Читайте такжеРак кожи и герпес: Супрун рассказала об опасном загаре
"Шаурма увеличивает риск атеросклероза, потому что карнитин мяса становится триметиламиноксидом. Шаурма - это также риск пищевого отравления или даже ботулизма", - отметила Супрун.
"Пицца: вы довольно много заплатили за хлеб, на котором и так не хватает свежих овощей, а вместо "честного" настоящего мяса — процесированное", - подчеркнула и.о. главы Минздрава.
Бургер и картофель фри (шаурма или хот-дог) - ухудшены лишними жирами в картофеле. Это не то масло, которое нужно для нашего здоровья.
А печенье, конфеты, вафли — это сахара, которые вызывают гликацию, то есть снижение иммунитета, а также развитие устойчивости к инсулину, риск набора веса и кариеса.