Диетолог рассказала, стоит ли есть сало

Врач-диетолог Оксана Скиталинская сообщила, что сало является полезным продуктом, но при условии, если оно примороженное и без соли.

Читайте такжеСупрун "забраковала" бутерброды с колбасой и назвала украинцам альтернативу

В сале есть жиры, которые обладают противовоспалительными свойствами, улучшают работу мозга и всего организма, рассказала эксперт на чате в "Главреде".

По ее словам, сало можно есть в небольшом количестве — кусочек размером с два наших пальца.

"...Я вас сразу успокою и утешу: сало — полезный продукт, но при условии, что оно свежее (промороженное, но не соленое, не жареное, не копченое и не вареное)", — заявила собеседница.

Ранее о пользе сала заявила и.о министра здравоохранения Ульяна Супрун. Она рассказала, что сало содержит незаменимые омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для образования оболочек вокруг нейронов и противодействия воспалительным процессам.