Министерство образования, науки и технологии Южной Кореи заявило, что Институт медико-биологических проблем (ИМБП) РАН одобрил несколько корейских блюд в качестве питания для космонавтов.
Как сообщает AFP, в частности, институт одобрил такие блюда: пибимпап (рис с овощами), пулькоги (жареное мясо), суп из водорослей, а также сок из шелковицы.
По данным министерства, тесты продуктов питания показали, что они улучшают пищеварение, а также стимулируют рост в кишечнике полезных для человека микроорганизмов. Таким образом, Южная Корея может стать третьей страной в мире после США и России, чьи продукты поставляются на МКС.
В сентябре 2009 года, ИМБП и южнокорейский Институт атомной энергетики договорились о поставках корейской еды для участников проекта Марс-500.
Эксперимент ИМБП и Европейского космического агентства стартует в марте 2010 года и призван имитировать полет экипажа из шести человек к Марсу и обратно. Его длительность составит 520 суток. Ранее в рамках проекта уже провели два эксперимента с изоляцией экипажа на 14 и 105 суток.
