Здоровое питание поможет уберечься от многих неинфекционных заболеваний, в частности сердечно-сосудистых, которые являются первой причиной смертности в Украине и мире.
Читайте такжеПитание в жаркую погоду: забудьте о кофе, сладкое и мясо
В ВОЗ подчеркивают, что сегодня население планеты потребляет больше калорийной пищи, жиров, сахара и соли, а вот фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов в едим недостаточно.
Рацион каждого человека может отличаться в зависимости от ее индивидуальных потребностей, стиля жизни, уровня физической активности, однако, основы здорового питания достаточно просты и одинаковы для каждого.
1. Ешьте питательную и разнообразную пищу. Отдавайте предпочтение продуктам растительного происхождения.
2. Ешьте сложные углеводы (цельнозерновые, крупы) несколько раз в день.
3. Ешьте не менее 400 г фруктов и овощей ежедневно. Выбирайте преимущественно свежие, сезонные и местные.
4. Поддерживайте массу тела в пределах ИМТ*18,5 – 25 благодаря ежедневной физической активности.
*ИМТ - индекс массы тела = отношение массы тела в килограммах к росту в квадратных метрах.
5. Контролируйте употребление жиров. Жиры должны составлять не больше 30% дневного рациона. Заменяйте насыщенные жиры ненасыщенными.
6. Заменяйте мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира на бобовые, рыбу, мясо птицы и нежирное мясо.
7. Употребляйте молоко и молочные продукты (кефир, йогурт, сыр) с низким содержанием жира.
8. Выбирайте продукты с низким содержанием сахара. Ограничивайте употребление сладких напитков и сладостей.
9. Употребляйте меньше соли. Общее количество соли в день не должно превышать одну чайную ложку (5г).
10. Относительно алкоголя - идеально для здоровья вообще его не употреблять. Поэтому, чем меньше - тем лучше!
11. Готовьте пищу безопасно. Запекайте, проваривайте, готовьте на пару пищу для того, чтобы уменьшить содержание жиров.
12. Поддерживайте исключительно грудное вскармливание до 6 месяцев, а в возрасте от 6 месяцев до 2 лет - сочетайте с правильным дополнительным питанием. Это уменьшит риски ожирения и развития неинфекционных заболеваний у ребенка в будущем.
