Яичница стабилизирует давление

08:18, 03 марта 2009
0 0

Действуют на организм как АСЕ-ингибиторы

Канадские ученые обнаружили, что жареные яйца действуют на организм человека подобно АСЕ-ингибиторам - веществам, которые стабилизируют кровяное давление.

По словам экспертов, когда яичница попадает в желудок и поддается действию ферментов, начинает производиться белок, который блокирует ангиотензин - гормон, вызывающий сужение кровеносных сосудов и повышение давления.

Таким образом, давление стабилизируется. Причем жареные яйца блокируют ангиотензин лучше, чем вареные, отмечают исследователи.

 news.open.by

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter