Исследователи Университета Вашингтона из Сент-Луиса провели исследование, результатом которого стала констатация наличия повышенного содержания фторидов в быстрорастворимом чае, что отрицательно влияет на состояние зубной эмали.
Предельно возможная концентрация фторидов составляет около 4-х частей на миллион, для минеральной воды эта цифра ещё ниже - не более 2,5 частей на миллион, тогда как в пакетиках чая присутствовала концентрация до 6,5 частей на миллион.
Руководитель исследования, Майкл Уайт заявил на пресс-конференции, что потенциальная способность листьев чая сохранять и накапливать фториды, приходящие из почвы. Фториды в разумных дозах уже давно доказали свою полезность и даже необходимость для здоровья человека, для хорошего развития костей и зубов. Однако превышение потребляемых концентраций фторидов приводит к проблемам со здоровьем в целом, и плохо сказывается на здоровье зубов в частности.
